Catálogo de productos y servicios | HERMANOS ROGELIO

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Aguas minerales

Con gas 3/4

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1,40 €

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Natural sin gas 1,5 l

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2,05 €

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Sin Gas 3/4

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11,65 €

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Wok de Verduras salteado oriental con verduras canarias

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9,60 €

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Especial peques

Croquetas de Jamón York

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9,60 €

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Escalopines de Ternera

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11,90 €

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Lágrimas de Pollo con papas fritas

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11,65 €

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Pescado Blanco ligeramente empanado

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Crema de Verduras hortalizas y legumbres de temporada

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4,90 €

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Potaje del Día verduras y legumbres de proximidad

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5,30 €

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Sopa o Consomé de Pollo para sentar las madres

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Entrantes

Arroz con Setas sabroso y sencillo

Bolitas de Morcilla de Teror con crujiente de cebolla

Churritos de Pescado Blanco con mayonesa de limón

Croquetas Caseras de Jamón Ibérico

Croquetas Caseras de Pescado

Gambas al Ajillo salteadas con un toque picante

Gofio Escaldado (caldo de pescado, ajo, aceite de oliva, hierbahuerto y cebolla roja)

Huevos Estrellados con papas, chistorras y aceite de oliva

Pulpo Frito con mojo de calabaza

Queso Asado Canario con mojo rojo y verde

Revuelto de Setas con Gambas marinados de mar y tierra

Ropa Vieja de ternera y pollo

Setas a la Crema, al Ajillo o Empanadas de nuestra propia huerta

Tallarines con Verduras y Pollo Crujiente fusión con nuestro toque particular

Vueltas de Ternera a la casera

Wok de Verduras salteado oriental con verduras canarias

Especial peques

Croquetas de Jamón York

Escalopines de Ternera

Lágrimas de Pollo con papas fritas

Pescado Blanco ligeramente empanado

Postres

Arroz con Leche

Crema natural de Papaya con Naranja

Flan de huevo casero

Helados

Huevos Mole con Gofio

Mousse de Chocolate

Mousse de Gofio

Tarta de Queso con Frambuesa

Torrijas caseras con miel de palma

Primeros de cuchara

Crema de Verduras hortalizas y legumbres de temporada

Potaje del Día verduras y legumbres de proximidad

Sopa o Consomé de Pollo para sentar las madres

Primeros ensaladas

Ensalada de Berros (queso blanco majorero, pata de cerdo, papaya, cebolla roja encurtida y vinag

Ensalada de la Huerta Tradicional (lechuga, tomate, pepino, cebolla, zanahoria, millo, aceitunas, a

Ensalada de Pollo Crujiente con vinagreta de mostaza a la miel

Ensalada Verde (atún, asadillo de pimientos, huevos duros y cebolla roja)

Tomates Aliñados (cebolla roja, atún, aceite de oliva virgen extra y vinagre de vino)

Principales carnes

Cabra Compuesta

Cabrito Frito

Carne Gobernada

Entrecot

Medallones de Solomillo con setas a la plancha y pimientos asados

Solomillo de Res con queso rulo de cabra y manzana

Vueltas de Solomillo de Ternera con ajo, perejil y papas fritas caseras

Principales pescados

Atún en Adobo

Calamares Saharianos Fritos

Filete de Pescado Rebozado con salsa rosa

Lomo de Bacalao con mojo de tomate, papas y crujiente de verduras

Sancocho de Bacalao *viernes y sábados*

Sancocho de Cherne *viernes y sábados*

Refrescos

Appletiser (botella)

Sancocho de Bacalao viernes y sábados

Sancocho de Cherne viernes y sábados